いろいろ果樹と落葉~食べられる森~vol734

パーマカルチャー
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脱サラ元公務員、現在はブルーベリー&パーマカルチャーの農園をやっています 神崎辰哉(かんざきたつや(@ttykanz) )です。

農園の名前は長野県安曇野市、北アルプスの山麓で「ブルーベリーの森あづみの」といいます。

有機JAS認証を取得した「オーガニックブルーベリー」を栽培しています。

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農園内の果樹はほとんどが落葉してきました。

育てている果樹の一部を紹介します。

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いろいろ果樹の落葉

ハイブッシュ系ブルーベリーも落葉しました。

ノーザンハイブッシュより、サザンハイブッシュの方が葉が残っている気がしました。

もともとポット栽培をしていたのを移植したものです。

なかなか、環境に適応するのに時間を要してしまい、昨年くらいからしっかり収穫できるようになりました。

本数が少ないので、通販での販売のみにしています。

今年は、ハイブッシュ系オーガニックブルーベリーも通販でかなり売れたので、来年も楽しみです。

花芽もしっかりついていて、安心しました。

ブドウ

観光農園のレストスペースに2か所ある、ブドウ棚のブドウです。

すっかり落葉しました。

ブドウは剪定で少なくとも8割以上は切ってしまうのに、翌年に、すぐに元に戻るのがすごいです。

2020年頃に植えて、刈草と、落葉、剪定枝を土に戻して、木材チップでマルチしています。

肥料や農薬などは使用していませんが、毎年、ここちよい日陰とたくさんのブドウを提供してくれます。

マルベリー(桑)

マルベリー(桑)です。

東信(長野県東部地域)の方に住んでいた頃、通学路にあった桑を、通る子どもたちはみんな楽しみに食べていました。

今思うと、誰かの農地にあったんだと思うんですが、おおらかな時代?土地柄?です。

その頃の思い出が懐かしくて、2020年頃から育て始めました。

野菜の苗かと思うくらい小さな苗でしたが、数年でかなり大きな樹になり、毎年たくさん実をつけてくれます。

品種などはよくわかりませんが、1つ4gくらいある大きな実がなります。

生食でもジャムでも美味しいです。

最近は、木陰のレストスペースとしての機能も備わってきています。

グミ(ダイオウグミ、アキグミ)

ダイオウグミです。

ビックリグミとも呼ばれます。

落葉は遅めのタイプです。

葉っぱの裏が白っぽいので、天気のいい日は落葉がちょっとキラキラして見えます。

成長が速く、植えて2年目にはかなり実をつけました。

生食でもジャムでも美味しいです。

こちらは、ダイオウグミの受粉木として植えた「アキグミ」です。

ところが、アキグミの方が、最初のが遅く、ダイオウグミのが花をつけ始めるのが1年くらい早くなりました。

それでも、関係なくダイオウグミのはたくさんの実をつけたため、あまり受粉木は要らなかったのかもしれません。

こちらは、挿し木で増やしたダイオウグミ。

先ほどのダイオウグミの子ども(正確にはクローン?)です。

昨年秋に植えましたが、けっこう大きくなってきました。

ナツメ

ナツメは、わりと早くから落葉していました。

落葉するとトゲがよくわかります。

ホームセンターで枯れかかって、安売りしていたのを、しばらく自宅で養生したところ、復活しました。

3年くらい前に植えて、昨年から収穫できるようになりました。

今年は、9月のお客さんにも食べてもらえてよかったです。

エルダー(西洋ニワトコ)

エルダーも落葉しました。

樹形の曲線が美しいです。

花は「エルダーフラワー」、実は「エルダーベリー」。

いずれも、ハーブティーとして活用しています。

9cmくらいの小さな苗が、数年で2m以上になり、生命力を感じます。

サクランボ

昨年、近所の方にもらったサクランボです。

観賞用ですが、食べることもできます。

ポット栽培だったのですが、地植えにもなじんできた感じです。

フィジョア

こちらも、昨年、近所の方からもらったフィジョアです。

常緑樹ですので落葉はしていません。

異なる2品種以上が必要とのことなので2種類植えています。

ブルーベリー栽培がメインとなっていますが、

幸せフルーツ工房(屋号です)では「食べられる森」をつくるのをテーマとしています。

実験中のものもふくめて、まだまだありますが、今回は「森」の一部を紹介させていただきました。

今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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