脱サラ元公務員、現在はブルーベリー&パーマカルチャーの農園をやっています 神崎辰哉(かんざきたつや(@ttykanz) )です。
農園の名前は長野県安曇野市、北アルプスの山麓で「ブルーベリーの森あづみの」といいます。
ブルーベリーの森あづみのでは、ブルーベリーのほか、いろいろと果樹を植えています。
グミや、マルベリー(桑)、プルーン、ナツメ、木苺類などがあります。
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2020年にグミの木を2本植えて、去年から収穫できるようになりました。
昨年、剪定したときの枝を挿し木していて、今回、植えてみました。
グミは魅力的なフルーツ
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グミは、グミ科グミ属の落葉又は常緑広葉樹で、50種類ほどあり、実が食用になるものが多いです。
ビタミンEは果樹の中ではトップクラスで、抗酸化作用など、健康食品といってもいいフルーツだと思います。
種類や品種によって、甘味があるもの、酸味が強いものなど、様々です。
実は柔らかく、流通にむいていないため、一般的に市場には流通していません。
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初夏の頃に、さくらんぼのような実をつけるものが多いです。
うちで育てているのは、ビックリグミ(ダイオウグミ)とアキグミです。
何故かアキグミはまだ実をつけませんが、ビックリグミは2年目から実をたくさんつけはじめて、
今シーズン(2022年)もたくさんの実をつけました。
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完熟しないと、若干の渋みがありますが、完熟すると甘く、生食も美味しいです。
たくさんとれたのでジャムなどにした楽しみました。
害虫はほとんどいなく、時々実に「コメツキ」がかじりついていますが、ほとんど問題にならない量です。
鳥は何故かぜんぜん来ません。
去年(2021年)と今年(2022年)で利用方法のノウハウが少しずつわかってきたので、
来年は、収穫や加工の体験などを企画してみようと考えています。
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挿し木してみたら苗ができた
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今年の冬の終わりに、グミを剪定をして、枝を挿し木してみました。
ブドウと一緒に挿し木しておいたのを、鉢上げして、育てたところ、苗ができました。
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根もそれなりに、張ってきています。
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挿し木苗を植えてみました
一昨年、イチジクが枯れてしまった場所が空いていたので、そこにグミを植えることにしました。
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根鉢分の穴を掘って、植えて、よく鎮圧します。
特に、肥料や土壌改良などはやりません。
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竹支柱をたてて、しっかりと垂直に固定します。
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以前は麻紐を使っていましたが、最近は梱包用の紙紐を使っています。
意外と丈夫で安価です。
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ポリポットは、すぐに清掃して、再利用できるようにしておきます。
何故か時間がたつと汚れが落ちにくくなります。
プラ製品は、なるべく使わない。
使う場合は、メンテナンスして、とことん使いたおすのがポリシーです。
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手前がビックリグミ(今回の苗の親の樹)、左奥がアキグミです。
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グミが増えていくのがちょっと楽しみです。
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今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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