農村で幸せに生きるための知恵

こんにちは。神崎です。 このブログではこれまで、 「農村で幸せに生きるための知恵」 をテーマに、農業や農村での暮らし、仕事づくりについて、さまざまな記事を書いてきました。 ブルーベリーの栽培のこと。 新規就農のこと。 観光農園のこと。 商品やサ...

起業や新規就農をしていると、こんなことを考えることがあります。 「同業者がうちより安い価格でサービスを提供している」 「もう少し安くしたほうがお客さんが来るのでは？」 「この価格では高すぎるのかな？」 事業を始めたばかりの頃ほど、こうしたこ...

農業を始めるとき、 「何を作れば儲かるのか？」 「どんな作物なら売れるのか？」 ということを考える方は多いと思います。 もちろん、これはとても大切なことです。 農業を事業として行う以上、どんなに作りたい作物であっても、 ・お客様にとって価値が...

今年の生ブルーベリーの季節は、終わりました。 夏の間、たくさんのお客様にブルーベリーを味わっていただきましたが、これから少しずつ始まるのが「冷凍ブルーベリー」の販売です。 当園では、例年10月頃から冷凍ブルーベリーを販売しています。 ブルーベ...

起業や新規就農をすると、 「良い商品を作れば、すぐに売れる」 「良いサービスを始めれば、すぐにお客様が来てくれる」 そんなイメージを持つことがあるかもしれません。 もちろん、実際にそうなることもあります。 しかし、私自身が農業を始めてから感じ...

2026年のブルーベリー生産が、ひと段落しました。 今年の生産を振り返ってみると、 「前半は例年になく絶好調。後半は例年になく絶不調」 という、かなり極端な一年でした。 農業をしていると、毎年同じようにはいかないことを実感します。 ただ、今年は特...

農業を始めると、必ずと言っていいほど考えることになるのが、 「人手をどうするか」 という問題です。 特に、収穫期のように短期間に作業量が一気に増える農業では、一人ですべてをこなすのは難しくなります。 その人手を確保する方法の一つとして、「援...

「観光農園だから、お客様に収穫してもらえばいい」 観光農園を始めようと考えたとき、そんなふうに考える方もいるかもしれません。 もちろん、お客様自身に収穫してもらうことは、観光農園の大きな魅力です。 しかし、私は観光農園であっても、農園主自身...

ブルーベリーの森あづみので栽培しているブルーベリーは、有機JAS認証を取得したオーガニックブルーベリーです。 有機JAS認証については、さまざまな意見があります。 「取得する価値はあるのか」「基準が厳しすぎるのではないか」「海外の認証よりレベル...

ブルーベリーの森あづみの（幸せフルーツ工房）では、オーガニックブルーベリーの全国発送を行っています。 ご注文いただくお客様の多くは個人のお客様で、毎年ご購入いただくリピーターの方も少なくありません。 おかげさまで人気の商品となっていますが...