脱サラ元公務員、現在はブルーベリー＆パーマカルチャーの農園をやっています 神崎辰哉（かんざきたつや（＠ttykanz) ）です。
農園の名前は長野県安曇野市、北アルプスの山麓で「ブルーベリーの森あづみの」といいます。
ブルーベリーなどの果樹栽培で、多くの方が関心をよせるのが「何年目から、どれくらい収穫できるのか？」ということだと思います。
いつから、どれくらいの収量が見込めるのかは事業計画でとっても大切な要素です。
今回は、私が取り組んでいる江澤式栽培法（通称「ど根性栽培））で、私の実例をもとに、
「何年目から収穫する？」について書いてみました。
３年目でも可だが4年目から本格的に収穫できる
結論から言ってしまうと、
３年目から収穫は可能ですが、収量が増えてきて本格的に収穫できると思われるのは４年目からだと思います。
※ここでは「３年目」とは、２年生苗を植えつけて、から満２年（４年生）、同じく「４年目」は、植えつけてから満３年（５年生）という意味で述べています。
ブルーベリーのような「挿し木」した苗は、種から発芽した「実生苗」と違い、１～２年生でも花を咲かせて実をつけようとしますが、幼木で実をつけてしまうと、樹の成長が遅くなり、弱ってしまうので、幼木の頃は花を花芽の段階で取り除いて、実をつけないように管理します。
大きく成長してくれば、花芽を残して実をつけて収穫をします。
こういう理由から、「何年目から収穫する？」という表現になります。
昨年は、３年目でブルーベリー狩りをプレオープンし、「収穫」をしました。
よく成長したものに限定して、花芽を残すようにしました。
今年は、ほとんどの樹が実をつけられる状態であり、１本１本の樹も大きくなって収量が増えたため、昨年より大幅に収量（見込み収量）は増えました。
昨年は、樹が小さい以外にも長雨による実の減少や遅霜の影響もあったので、単純な比較はできませんが、収量は４～５倍になると思われます。
そのような気象条件を考慮しても、本格的な収穫は４年目からではないかと考えています。
私の師匠の江澤貞雄さんも、著書の中で「３年目もしくは４年目から収穫する」と述べていますが、そのとおりだと実感しました。
もちろん、土壌条件などによって成長が異なってくるので、あくまで私が経験した栽培の中での話ですのでご了承ください。
３年目に収穫すると成長が悪くなるか？
「３年目に収穫すると成長が悪くなってしまうのか？」
という問題ですが、比較実験をしていないので、正確にはわかりませんが、
見る限りでは、昨年大きく成長していて実をつけることができたブルーベリーの樹は、今年もさらに大きくなっています。
昨年、成長が悪くて、実をつけなかった樹は、なんとか追いついてきたという感じで、もともと成長がいいものは、あまり関係なく、どんどん大きくなっている印象です。
結局スタートダッシュで成功した樹は、今でも一番大きい印象です。
このため、３年目から少しでも収穫するのか？４年目まで待って収穫するのか？
については、自身の事業計画の考え方、次第だと思います。
私は、３年目の時期から観光農園の運営や集客について少しでも肌で経験し、自分なりの形を作っていきたかったので、３年目でプレオープンという形にしましたが、正解はそれぞれだと思います。
ど根性栽培は、初期の成長が遅い印象なので、最初は少し不安になりましたが、土壌の条件などがあっていれば、２～３年目の成長は著しいように思います。
暖地向きと言われるラビットアイ系ブルーベリーでも、寒冷地の長野県安曇野市でも収量を減らすような枝枯れが少なく、４年目に収量は見込めるということがわかってきました。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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