脱サラ元公務員、現在はブルーベリー＆パーマカルチャーの農園をやっています 神崎辰哉（かんざきたつや（＠ttykanz) ）です。
農園の名前は長野県安曇野市、北アルプスの山麓で「ブルーベリーの森あづみの」といいます。
有機JAS認証を取得した「オーガニックブルーベリー」を栽培しています。
ブルーベリーの森あづみのには、実は、月桂樹があります。
ドライにした、月桂樹の葉は「ローリエ」とも呼ばれ、スープ料理などの香りづけに使われるハーブです。
私は、よくスープやカレーを作るときに、使っています。
ローリエをたくさん作りたくて、植えたのですが、なかなか大きくなれず、生産量が増えません。
2020年から植ているのですが、毎年、冬になると地上部が枯れてしまうためです。
また、翌年、新しい芽が出てきますが、毎年リセットされて、しまいます。
今回は、月桂樹の越冬方法を大幅に変えてみました。
３年連続で失敗しつづけた月桂樹の越冬
月桂樹を不織布で保温して越冬してみた
耐寒性はあると聞いていたのですが、一年目の冬に地上部が枯れてしまったため、２年目は不織布で保温しました。
しかし、月桂樹地上部は越冬できず枯れてしまいました。
翌春には、復活しました。
月桂樹をワラで覆って越冬してみた
そこで、翌年は、庭のススキを刈り取って、束にして、厚くワラで囲ったようにしてみました。
しかし、月桂樹の地上部は越冬できず枯れてしましました。
３年連続で失敗しています。
しかし、地下部は生きていて、毎年再生してくれています。
今年は、月桂樹は屋内での越冬にしてみました
今年は、発想を変えてみました。
一旦、月桂樹の屋外での越冬をあきらめ、ある程度、大きく成長させてから、再び、屋外に戻す作戦にしました。
イチジクで、耐寒性がギリギリの品種は、これでうまくいったことがありました。
最近お気に入りの、「土起こしフォーク」を使うと、簡単に掘り出すことができました。
一旦、ポットに植え付けました。
この冬は、月桂樹は屋内で養生させたいと思います。
これまで、いろいろと、果樹などを試してきていますが、うまくいくものもありますが、いかないものもあります。
テストしながら、うまくいったら、商品化したり、増やしたりといった感じでやってきています。
今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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