SNS、YouTube、ブログ、ショート動画。
今は「情報発信」が非常に重要な時代です。
農業でも、起業でも、
- どんな想いで作っているのか
- どんな人が運営しているのか
- どんなこだわりがあるのか
を発信することで、お客様に安心してもらいやすくなりました。
私自身も、情報発信はとても大切だと思っています。
実際、どれだけ良い商品やサービスでも、「存在を知られなければ」出会ってもらうことすらできません。
だからこそ、発信は必要です。
しかし、一方で最近感じることがあります。
それは、
「情報発信に偏りすぎる危うさ」
です。
情報発信“だけ”では、リピートは生まれない
今の時代、
「お客様は品質ではなく、ストーリーで買う」
と言われることがあります。
これは、ある意味では事実です。
特に新規のお客様にとっては、
- 誰が作っているのか
- どんな考えなのか
- 信頼できそうか
という情報は、購入の大きな判断材料になります。
しかし、ここで誤解してはいけないことがあります。
それは、
“最初に買ってもらう理由”と、“また買いたい理由”は違う
ということです。
食べ物は、結局「食べたい」から買う
例えば、農業。
SNSやブログをきっかけに農産物を購入していただくことはあります。
でも、実際にリピートしていただけるかどうかは、
- 味
- 香り
- 鮮度
- 食感
- 品質の安定感
など、「商品そのものの価値」が大きく関わります。
どれだけストーリーが素敵でも、
「美味しくなかった」
となれば、お客様にとっての価値になりにくい。
食べ物は、結局、
“食べたい”から買う
ものだからです。
だからこそ、
「センターピン」を外さない必要があると思っています。
農産物であれば、
- 美味しい
- 新鮮
- また食べたい
という部分です。
ここを外してしまうと、情報発信だけでは長く続く関係になりにくい。
観光農園でも、品質は満足度を左右する
これは観光農園でも同じだと思います。
観光農園は「体験型サービス」ですが、
やはり、
美味しいブルーベリーを食べられるか
で満足度は大きく変わります。
景色が良くても、接客が良くても、
「肝心のブルーベリーが微妙だった」
となれば、記憶には残りにくい。
逆に、
「本当に美味しかった」
という体験は、強く印象に残ります。
そして、
- また来たい
- 家族を連れてきたい
- 人に紹介したい
につながっていきます。
ビジネスは“バランス”で成り立つ
どんなビジネスでも、
- 新規顧客
- リピート率
- 客単価
をバランスよく伸ばすことが大切です。
どれか一つだけでは、安定しません。
例えば、
情報発信だけ強くても、品質が伴わなければリピートしない。
品質だけ良くても、存在を知られなければ届かない。
価格だけ下げても、利益が残らなければ続けられない。
だからこそ、
「伝える力」と「商品力」の両方
が必要なのだと思います。
私自身が大切にしていること
私自身で言えば、
- 情報発信
- 有機認証などの信頼性
- 農園の考え方
を通して、新規のお客様に伝わりやすくする。
その上で、
- 収穫タイミング
- 品質管理
- 鮮度管理
を徹底し、
「本当に美味しい状態で届ける」
ことを大切にしています。
さらに、
高評価レビューやリピート購入につながることで、結果的に経営の安定にもつながっています。
正直、高品質を追求するのは大変です。
効率だけ見れば、もっと簡単な方法もあります。
でも、
比較的高単価でも継続して選んでいただけているのは、
やはり品質を妥協しなかったことが大きいと感じています。
「美味しい方が絶対うれしい」
もともと、ここまで品質にこだわっていた理由は、実はシンプルでした。
「せっかくだから、美味しい方が絶対うれしいじゃないか！」
という感覚です。
特別な経営戦略というより、
単純に、
“自分がお客様なら、その方が嬉しい”
と思ったから。
でも後になって振り返ると、
それが結果的に、
- リピート
- 信頼
- 高評価
- 単価維持
- 経営安定
につながっていたのだと思います。
情報過多の時代だからこそ
もちろん、情報発信は重要です。
私も今後も大切にしていきます。
伝わらなければ、出会うことすらできないからです。
しかし、
「発信さえ上手ければいい」
とは思っていません。
むしろ、情報が多すぎる今の時代だからこそ、
「何を信用していいかわからない」
と感じる人も増えています。
だからこそ最後は、
“実際にどうだったか”
が信頼になります。
発信に振り回されすぎず、
センターピンである品質を磨き続ける。
それが、長く続く仕事につながるのではないかと思っています。
起業・新規就農を考えている方へ
これから起業や新規就農を目指す方ほど、
SNSや発信に意識が向きやすい時代だと思います。
もちろん、それは悪いことではありません。
ただ、
- 「何を届けたいのか」
- 「お客様に本当に喜ばれるものは何か」
- 「自分は何を磨き続けるのか」
という“中心”は、忘れない方が良いと思います。
発信は武器になります。
でも、
本当に長く残るのは、
やはり「価値そのもの」です。
