農村ビジネスの知恵– category –

「観光農園だから、お客様に収穫してもらえばいい」 観光農園を始めようと考えたとき、そんなふうに考える方もいるかもしれません。 もちろん、お客様自身に収穫してもらうことは、観光農園の大きな魅力です。 しかし、私は観光農園であっても、農園主自身...

ブルーベリーの森あづみので栽培しているブルーベリーは、有機JAS認証を取得したオーガニックブルーベリーです。 有機JAS認証については、さまざまな意見があります。 「取得する価値はあるのか」「基準が厳しすぎるのではないか」「海外の認証よりレベル...

ブルーベリーの森あづみの（幸せフルーツ工房）では、オーガニックブルーベリーの全国発送を行っています。 ご注文いただくお客様の多くは個人のお客様で、毎年ご購入いただくリピーターの方も少なくありません。 おかげさまで人気の商品となっていますが...

新規就農や農業での起業を考えている方の中には、 「農園の名前をどうしよう…」 と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 実は私もかなり悩みました。 農園名は一度決めると長く使うものですし、名刺やホームページ、SNSなど、さまざまな場面で使うこ...

「新規就農するなら、何歳くらいがいいのでしょうか？」 農業を始めたいと考えている方から、こんな質問を受けることがあります。 私の農園には、新規就農や農業ビジネスについて相談に来られる方、コンサルティングのクライアントさんなど、20代から70代...

新規就農を目指す方に向けた研修や支援制度は、全国各地で充実しています。 その多くが教えてくれるのは**「栽培技術」**です。 もちろん、これは欠かせません。良い作物を育てられなければ、商品やサービスは成立しないからです。 しかし、新規就農を考え...

ブログやSNSで情報発信を続けていると、多くの人が一度はこう思います。 「ネタがない…。」 実は、私ももちろんあります（笑）。 農園ブログを書き始めてから何年も経ちますが、「ネタ切れ」を感じることは今でもあります。ただ、振り返ってみると、情報発...

新規就農やブルーベリー農園の開業を考え始めると、多くの方が悩むのが設備投資です。 「業務用を買った方がいいのだろうか？」「最初から本格的な設備を揃えるべき？」 そんな相談を受けることがよくあります。 今回は、ブルーベリー栽培に欠かせない冷蔵...

「農産物の通信販売は、もうレッドオーシャンですよね。」 新規就農を目指す方や農業経営者の方から、このような相談を受けることがあります。 たしかに現在では、多くのECサイトがあり、生産者が直接販売できる環境が整っています。全国の生産者が競争相...

農産物を販売するとき、「品質には自信があるから大丈夫」と考えていても、意外と見落としやすいのが食品表示です。 私も就農した当初は、「どこまで表示すればいいのか」「どんな言葉を使っていいのか」がよく分かりませんでした。 食品表示は、お客様と...