ブルーベリーの森あづみのを始める前に「描いていた絵」~vol830

脱サラ農業・起業
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脱サラ元公務員、現在はブルーベリー&パーマカルチャーの農園をやっています 神崎辰哉(かんざきたつや(@ttykanz) )です。

農園の名前は長野県安曇野市、北アルプスの山麓で「ブルーベリーの森あづみの」といいます。

有機JAS認証を取得した「オーガニックブルーベリー」を栽培しています。

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ブルーベリーの森あづみのをはじめる前に描いた絵

「ブルーベリーの森あづみの」を始める前。

どんな農園しようかとワクワクしながらノートに描いた絵がでてきました。

今は、これより農地も広がっていますが、最初に確保できた農地でいろいろ計画(妄想?)していました。

計画の大部分が叶っていることに気が付く

ブルーベリーたちが育ち、美味しいブルーベリーの森ができました。

そして、ブルーベリーの摘み取り園になりました。

多くのお客様に楽しんでいただけるようになりました。

ハーブ園もできました。

もともと興味があって、たくさん勉強したハーブを育て、訪れる人が楽しめる場所です。

その後、ドライハーブをつくり、パッケージなども工夫しながら、少しずつ製品を増やしていきました。

個人の方や、加工や飲食関係の方にもお買い求めいただけるまでになりました。

いろいろな木の実を育てました。

何故かまだ実がならない種類もあったり、ブルーベリーの時期とずれてしまうものもありました。

試行錯誤ですが、少しずつ、とれるものも増えてきました。

ブルーベリーの季節は暑い夏です。

植物の日陰がとても涼しいことを経験的に知っていたので、ブドウなどのつる植物で日陰をつくることを考えました。

無農薬のブドウも食べることができ、ゆっくりできるレストスペースは人気です。

キッチンカーで食品営業許可を取得し、フルーツかき氷も提供できるようになりました。

ドリンクなど、メニューも増えてきました。

やりたいことはたいてい叶う

「絵」みてみて、かなりの部分が叶っていて驚きました。

イメージどおりというよりは、イメージ以上のものもありました。

例えば、前述のハーブの製品化。

また、生果実の産直サイトなどの販売は、正直、当初はあまり重要視していませんでしたが、昨年から売上がかなり伸びて、驚いています。

(2024年の「食べチョク」「楽天ファーム」で予約受付中です。食べチョクは残りわずかとなっています。)

【数量限定!有機JAS認証】信州安曇野の大地の力で育ったオーガニックブルーベリー(500g)【生食用】:長野県産のブルーベリー|食べチョク|産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送
長野県の幸せフルーツ工房が出品している「【数量限定!有機JAS認証】信州安曇野の大地の力で育ったオーガニックブルーベリー(500g)【生食用】」です。信州安曇野の大地の力で育ったオーガニックブルーベリー(有機JAS認証)です。ブルーベリーの生命力を活かした「ど根性栽培」という栽培方法で、育てました。甘味が強くコクのある...
有機JAS認証ブルーベリーを「ど根性栽培」する信州・安曇野の元公務員!農業で楽しい田舎暮らし - 農むすび By 楽天ファーム
長野県安曇野市にある「幸せフルーツ工房」で、有機ブルーベリーを栽培しているのは神﨑辰哉(かんざきたつや)さん。「農村には自分らしく生きていける要素がたくさん詰まっている」と日々実感されているそうです。

やりたいことがあり、具体的なイメージがあれば、たいていのことは叶うように思います。

すぐにではなくて、タイムラグがある場合もあります。

すぐに実現しないからといって、腐らず、自分を信じて、今できることをやりながら、イメージをどんどん具体的にしていく。

これが大切であり、楽しみながら実現していくコツではないかと思います。

2024年、ブルーベリーの森あづみの「オーガニックブルーベリー狩り」予約受付開始しました。

なお、7月1日までにご予約いただきましたお客様には、「先行特典」をプレゼントします。

先行特典(2024年7月1日までにご予約いただきましたお客様)
1グループ当たり、北アルプス自然水のフルーツかき氷1杯、又はオーガニックブルーベリー1パック(100g相当)をプレゼント

注1)1ご予約あたを1グループとします。
注2)公式ホームページ又はじゃらんからのご予約が対象となります。

ぜひ、信州安曇野の素敵な農村へおでかけください。

⇒ご予約はこちら

⇒じゃらんからのご予約はこちら

今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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